Zwyczaje i kuchnia w Hiszpanii

grenade-1285671_1280Wielu Polaków jeździ dziś na wakacje na południe Europy i rzecz jasna taki stan rzeczy nikogo dziwić nie może. Skoro jesteśmy już przy takich wyjazdach, na pewno nie można przejść obojętnie wobec Hiszpanii. Od dawna jest to popularny kierunek wyjazdów naszych rodaków i na pewno na długo takim pozostanie, bo w tym kraju Półwyspu Iberyjskiego coś dla siebie powinien znaleźć każdy turysta, zarówno ten, który chce wypocząć na słonecznej plaży, jak i miłośnik kultury niewyobrażający sobie wakacji bez zwiedzenia kilku atrakcji turystycznych. Zanim jednak zdecydujecie się na wyjazd do Hiszpanii warto, abyście się nieco dowiedzieli o panujących tutaj zwyczajach i kulturze tego kraju.

Zwyczaje

W pierwszej kolejności na pewno trzeba się odnieść do zwyczajów Hiszpanów. Na pewno każdy, kto przyjedzie tutaj po raz pierwszy, może być nieco zdziwiony. Trzeba bowiem pamiętać o tym, że podczas pierwszego spotkania Hiszpanie nie podają sobie ręki. Jednakże nie oznacza to też tego, że w żaden sposób się nie witają. Oczywiście są tu pewne gesty, które należy wykonać. Mowa o pocałowaniu się w oba policzki.

Co jeszcze musicie wiedzieć o Hiszpanach? Z pewnością wielu z Was to nie zadowoli, ale trzeba pamiętać o tym, że do największych wad Hiszpanów należą niepunktualność i niesłowność. Tak, więc jeśli jakiś Hiszpan spóźnia się około kwadransa, nie powinniście się tym zbytnio przejmować i mu tego wypominać. Jest to bowiem norma i takie spóźnienie powinniście zaakceptować i potraktować jak coś normalnego.

Jeśli natomiast pod uwagę weźmiemy ich plusy, to nie zapominajmy o tym, że są oni bardzo koleżeńscy i towarzyscy. Nie tylko obiady jada się tutaj na mieście, ale także śniadania, jak i kolacje. Wiele wskazuje jednak na to, że jest to podyktowane dniem pracy. Należy bowiem pamiętać o tym, że w ciągu dnia, zazwyczaj pomiędzy czternastą a siedemnastą sklepy i firmy mają tutaj przerwę. Dlatego też często do domu wraca się dopiero o dziewiętnastej, a nawet i dwie godziny później.

Jedzenie

Skoro jesteśmy już przy jedzeniu, warto odnieść się także i do tej kwestii. Jak zatem wygląda lokalna kuchnia?

W tym przypadku akurat bardzo wiele zależy od tego, w jakiej części Hiszpanii jesteśmy. Na północy kraju królują tutaj dania zawiesiste, a więc gulasze czy sosy bazujące na mięsie oraz roślinach strączkowych. Na południu przygotowuje się natomiast dania w oparciu o ryż, owoce morza i oliwę z oliwek.

W porze obiadowej menu składa się na ogół z trzech dań, na przykład sałatki ze świeżych warzyw bądź makaronu oraz mięsa lub ryby. Warto zauważyć, że niezależnie od tego, co akurat spożywamy, zawsze podaje się do tego chleb. Oczywiście nie może zabraknąć także i deseru. Nie ważne jest to, gdzie spożywasz deser i czy jest to dom, czy restauracja, zawsze podaje się tutaj ciastko, owoc bądź też lody.

Nie zapominajcie też o kawie. Każdy Hiszpan kończy posiłek jednym z kilkunastu rodzajów tego napoju. Kawę pije się tu litrami niezależnie od pory dnia i okazji. Zawsze jest mile widziana.